Pilot Deli System  AgraBowl featuring by FURNITURE DESIGN AGRA 



Pilot Deli System                     

------ パイロットデリシステム; 実験的に食品のよしあしを知るため、試みに発表し、
              食のあたらしい可能性をはかるための制度Pilot Deli System


クールな大人のキュートな生活を提案する FURNITURE DESIGN AGRAのカフェスペース Agra Bowlは、
パイロットデリシステムをはじめます。
食にかかわる方たちに、それぞれの分野や、それ以外のスタイルで 趣向をこらしたお料理を
AgraBowlで発表していただくという、 バラエティーあふれるフードエキシビションを企画していきます。
発表していただいたお料理はたくさんのお客さまに楽しんでいただく、
  絵画でいうギャラリーの役割をAgraBowlが果たすことになります。 食にかかわる方たちの真剣な取組みを発表していただくショーケースです。 エキシビションの形式はフードによりさまざまです。 バラエティーあふれるスタイルをより多くの人々に楽しんでいただけるよう 心地よい、小粋なAgraBowlでありたいと考えます。 時代とともに変化する食生活を見定め、 食文化にあたらしい風を吹き込む試みをAgraBowlは応援します。

AgraBowl Pilot Deri Sistemでは Exhibitionをしていただけるシェフを募集しています。
プロの方から学生やアマチュアの方、個人でもグループでも、 エキシビションとして発表したい自慢のフードをご提案ください。
フードの種類により期間やスタイルなどもさまざまになることでしょう。
期間、時間帯、価格、サーブの仕方、などあわせて計画してください。
エキシビションが決まったシェフの企画は AgraBowlでプレスリリースやフライヤーを制作、
メールニュースやFAXをつかって宣伝させていただきます。
エキシビション当日の売り上げの30%をAgraBowlが貰い受けます。
のこりの70%のうち必要経費を差し引いた額をお渡しいたします。

エキシビション企画の審査をさせていただきます。
AgraBowl Pilot Deli Systemの主旨と異なると判断した場合 お断りさせていただくことがあります。
別紙の必要事項を書き込み、(PDFファイル)
フードの様子がよくわかる写真や、サンプルなど ご用意のうえ、上記までご連絡ください。  
打ち合わせ日時など決めて、面接審査させていただきます。
(遠方の場合応相談) 詳しくはお気軽に上記住所までお問い合わせください。

  AgraBowl 常備品
・カセットコンロ x2台
・流し800x450 x1台
・70L冷凍冷蔵庫 x1台 お皿
・アグラボウル x20
・モヨプレート142φ x20
・モヨプレート192φ x20
他必要なものはお持ち込みください。

AgraBowlで 実費で用意できるもの
・カセットコンロボンベ
・割箸 ・フォーク(使い捨て)
・スプーン(使い捨て)
・紙ナフキン(使い捨て) など

 
Pilot Deli System
------- パイロットデリシステム; 実験的に食品のよしあしを知るため、試みに発表し、               食のあたらしい可能性をはかるための制度Pilot Deli System


Pilot Deli System
クールな大人のキュートな生活を提案するFURNITURE DESIGN AGRAのカフェスペース Agra Bowl は、
パイロットデリシステムをはじめま した。 食にかかわる方たちの真剣な取組みを発表するショーケースです。
バラエティーあふれるフードエキシビジョンを企画していきます。
エキシビションをしていただけるシェフも随時募集中。
時代とともに変化する食生活を見定め、食文化にあたらしい風を吹き込む試みをAgraBowlは応援します。

FURNITURE DESIGN AGRA
札幌市中央区北1条10丁目
西10番ビル1F
tel 011-209-3889